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2009/07/12

南蛮漬け、ふたたび

「七瀬ふたたび」って小説があったなあ、、とタイトルをつけました。

前夜4匹しかアジが釣れなかったのはとてもさみしかったです。
でも夜釣りするモチベーションどっかに忘れてるので朝にやることにしました。
だって4匹じゃおかずになりませんよ。豆アジなんだから。
そのまま徹夜でネットで調べ物してるとあっというまに4時に。早い朝飯を食べて準備して家族への書き置きして4時40分頃出発。まるは釣具店でア ミブロック買うつもりでしたが前夜の残りがあるのでした。5時に大蔵海岸の駐車場が開くので門の前で5分程待ちました。門が開くとすぐに車を止めてタック ルを抱えて大蔵海岸へ。すぐにサビキをセット。3号針。ここはちょっと投げる必要があることがままあるので8号の浮きをつけて、アミエビをかごに詰めて投 入。、、、、なんでいちいち数字を書いているかというとメモ代わりにしてるからです。忘れますから。

大体7時までの2時間でばこばこ釣れるのですが、7時を過ぎたあたりで「ばこばこ」が「ぼちぼち」のペースに落ちました。まるは釣具店でアミブロックを新たに追加したのに。結局8時までやって餌がなくなった頃で終了。うーん、3時間か。
サヨリの仕掛けも準備してたのですが、もう群れはいないみたいです。残念です。

帰宅後はアジを手開きし、ちょっと大きい4匹はゼイゴを包丁で切り取って、さばきました。料理は例によってケンタロウ風南蛮漬け。本当はオイスターソースがいるそうなんですが、そんなものないぞ。
姫路より西に相生というところがあるのですが、そこのオイスターソースがおいしいそうなのでそれを利用したいです。どこで売ってるんだ、通販はいやだよ。
今回は彩りを考え冷蔵庫にあったニンジンを加えました。玉ねぎもちゃんと薄く切ったし。

今晩のおかずにするのさー

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