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2009/07/05

夜釣りよ、今夜もありがとう

TVで黒部の太陽やってるのでびっくりした。
それはさておき

夜8:30にアジ釣りを明石新波止で開始。
イワシばっかり釣れる。
やがてその下の層にアジが結構いることがわかり後半はアジが追い上げる。
エサもなくなり、10時30分過ぎに切り上げる。
釣果は、、
アジ29匹、イワシ49匹

全部、南蛮漬けにしました。11時からさばきだして午前1時前に完成しました。
写真は見栄えが悪くて、まるで吉野家の牛丼ですか?という感じですが、、、、
ニンジンとかピーマンが入れば彩りがいいんでしょうけども。

ケンタロウ風の南蛮漬けは
にんにくを油で揚げて風味をつける。
たれにゴマ油を使う。
、、ってところが特徴でしょうか。なかなかおいしいです。

P1020471

P1020472

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