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2005/11/11

ぼっかけ牛飯どんとこい(西明石駅弁5)

20051110bokkake 神戸長田名物「ぼっかけ牛飯どんとこい」

神戸市長田区のぼっかけという具材を使った弁当です。
ぼっかけとは牛すじとコンニャクを甘辛く煮たものです。
ググッてみるといくらでも説明が出てくるのですが、ぼっかけそのものを説明した
いいページがなかったです。
長田区は阪神大震災で大打撃を受けたのですが、地区再興のためにこのぼっかけを売り出しました。ぼっかけカレーとか。近畿の新聞などにはよくこの話題が記事になっていました。
規模は小さいものの震災の被害にあった明石にも同じような食材があったのかもしれません。ぼっかけと呼んでいたのかどうかは知りませんが。最近はわりと普通に使われていますねえ。
私はほとんど食べたことがないです。わざわざ選ぶ気がないだけで美味しいだろうとは思うのですが。

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コメント

どんとこい といえば今週末トリックのスペシャルだね♪

投稿: はまぐり | 2005/11/11 23:42

すっかり見損ねました。。。。

投稿: 空耳 | 2005/11/13 22:20

(TT)

投稿: はまぐり | 2005/11/14 21:48

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